冰吻2015年在南京演讲时讲的是《消费者眼中的酒文化》，当时讲的是酒文化有两种，一种是酿酒人卖酒人眼中的酒文化，一种是买酒人品酒人讲的酒文化。今天要提出的观点是酒业界需要两种做文化的人，一种是经销商的培训文化，教卖酒的，是实战派销售文化。一种是将酒文化翻译给买酒人（消费者）的，即将酒水化成文化植入消费者的心智，是文化思想表现形式类的文化。

酒业不缺有文化底蕴的人，不缺很懂酒的专业大师，但酒业需要思想者，需要创意者。昨天本会的重要嘉宾——中国酒器收藏的资深前辈，瓶圣——李福民先生与我探讨酒文化，他问我是干什么的，我说我不敢称我是一名文化人，但我是一名翻译家！是将你们这些有深厚底蕴的酒业文化人所想讲的文化翻译给消费者的人！他眼中露出惊喜的目光，他说我们需要你。

请记住，冰吻是一名翻译家，在将酒文化翻译成一种消费者爱看爱接受的形式去普及。冰吻的酒文章，常常令不喝酒的人看了也向往酒，所以冰吻的粉丝团里有很多不会喝酒的人。而台下的冰吻学社人就是我做酒文化成果的证明，他们放下糖酒会的展位等事务赶来是为了什么？他们爱文化。

接下来，请大家思考，传统营销与微时代营销的区别在哪里？需要在哪里改变与升级？商品制造者、商家与消费者如何实现社交？如何设计消费者被你社交？被你制造消费习惯？

那么作为一名以消费者眼光来观察酒业的文化创意人，冰吻思考的是“消费者的消费信心与消费动力，它来自哪里？”冰吻所研究的是酒业在互联网时代的内容制造、如何做出打动消费者的酒文化内容。

网络电商是个工具，工具输出的内容才是决定工具的意义！

有的人因为情结喝酒，有的人因为社交环境，有的人因为体验，酒不仅仅是一个生活上的消费品，它还是情感的药品。所以酒的包装，酒器皿就很重要。我们不要忽视以这一点，文化内容是商品与消费者之间情感交流的柔顺剂。

有品质的文化内容输出，才可以制造购买心理暗示、购买信心与动力、价值观与审美感塑造、消费习惯形成，从而达到消费社群的牢固建立与扩张。所以建议做工具的一方与做内容的一方强强联合，而酒企要做的是竖立正确的文化价值观。

中国酒业需要一个新的文化面貌，按照文化发展的规律办事，不做违背文化扭曲文化的事。实践已经证明，一些千篇一律的引用复制、虚假乱造、浮夸热闹的文化只会导致酒失去原有的文化。现今的酒文化表现需要注意：

1、 更加个性，根据消费者的习惯爱好，为产品设置个性。

2、 增加人性，赋予品牌与产品以人性，与消费者生活息息相关。

3、 国际视野，扩大消费范围。我们要醉的不仅仅是自己人，而是要醉了整个世界。

4、 注重微文化，即适应网络时代，表现内容以微小精悍的篇幅，如新闻一样随时根据时事情况迅速创新，天天创新，随时创新，连载联播，让你的消费者牢牢地成为你的粉丝。

5、 怎样用文化与消费者互动？文化可以创新营销渠道与宣传模式，引导消费行为与模式。如果你要赢得消费者心智，就要用文化去创意出与他们沟通的形式，酒文化必须要有感性的灵魂的东西，而绝不止是深刻介绍一下古往今来的历史遗迹与营养保健功效。这是一个学科。

以上的几点，如果以后有机缘的话，我可以在正式开课程时展开。目前酒业的相关部门所做的职业技能培训、高技能人才培养以及高峰论坛课题上，大多瞩目在酿酒品酒学科以及学习互联网+、平台推进、大数据等科技工具上，几乎所有人都在讲我们要做文化，但是竟然没有一个学科，一个体系、一个人才称呼、一个论坛课题是围绕着酒文化创意，目前很多酒业所做的传播酒文化仅仅限于传播历史人文以及科普酒知识，却没有在这个“基酒”上创意调配出与时俱进的真正引导酒消费的多种文化，这是一块空白！

酒文化创意学科需要设立，与酒酿造酒品鉴学科并重，它是一种汇集酒学、商学、文学、心理学、社会学的极富于想象力与创造力的学科。酒文化的创意表达与传播是推动消费者喜欢购买(成为粉丝)与持续购买（粘度忠诚度）的重要手段。呼吁中国酒业相关部门设立此学科，呼吁中国名酒企率先酿酒换银，以银兴文！

冰吻观点：因此当今中国酒业最需要什么？ 需要文化调节！

1、需要一个酒文化创意与传播的新学科、新体系、新流派。

2、形成一条新的酒文化产业链！培养一批可以靠文化吃饭的有创造力有激情的人，这需要教科书乃至行业标准。 比如一个酒文化内容制造表现与传播可以催生酒艺馆、酒道表演、酒文化衍生品设计等多种职业以及大至打通一方的旅游休闲产业。

酒是个静的产品，冰吻致力做的文化是让静的东西活过来，有感情有呼吸有交流，别人才对它有记住有好感。

藏，也一样，你藏着是为了让人们知道它的价值，买出更好的价格。收藏街的每家商户的货都是静止的，他们需要活的气流，就是人气，而人气，靠什么才能长久持续，那就是文化！所以我们的天下收藏每年会花大笔钱做文化交流活动，有益于商户与客户。得靠文化，把文化做得形象生动了，它才能活。

这里有酒博物馆，酒文化艺术展览，酒窖等，它们是酒文化的具体化，实物化，是酒文化传播的平台，传播什么呢？那就需要内容创意与制造与表达传播。这里我对请我来的天下收藏提出几点建议以及我可以做什么：

1、目标必须远大。天下收藏，是一个很好的平台，你把展示酒,藏酒、酒器皿、品酒的各种项目集中了。有地有人有物了，你起码就可以干一件振兴豫酒文化的事情。你的目标不只是振兴这里一千多商户的人气，而是振兴豫酒！乃至振兴中国酒！

2、干点实际的文化引来人流的。酒文化培训班，酒的展示活动，酒的电影。也就是藏品的表现形式。你们做这些活动有要赞助的，有公益的，有收费的。可以承接酒文化表现与传播的后续活。

3、如何让活动费用由品牌酒企、大收藏商户掏钱。振兴酒文艺。拥有酒文化艺术团。与学校对接，与业余的艺术团对接。出租你的场地，让他成为最热门的办酒类会议活动的日常场所。

以上建议可以事后与冰吻细谈。

答：冰吻老师一年中难得去论坛演讲，她认为作为原创工作者，如果常常奔波车船，跳跃于江湖各大场子，只输出消耗而不安静充电与思索，出货就会流于表面之稀薄，不够丰厚而创新。

冰吻的场场发声，全对现场量身定制出干货。演讲，就必须有从实战中得出的新观点，新思想，新战术分享给赶来的人。作为发声者，必须带去台上的内容，台下的人气，让人们感受品质冰吻。

最近2020年8月21日，冰吻有个演讲将在郑州糖酒会。