关于葡萄的历史
葡萄属落叶藤本植物为葡萄科Vita-ceae植物葡萄Vitis Vinifera LINN.的果实，是地球上最古老得植物之一，也是人类最早栽培得果树之一李时珍在《本草纲目》上说：「葡萄，汉书作蒲桃，可以造酒入酺，饮人则陶然而醉，故有是名。其圆者名草龙珠，长者名马乳葡萄，白者名水晶葡萄，黑者名紫葡萄。汉书言张骞使西域还，始得此种。而《神农本草经》已有葡萄，则汉前陇西旧有，但未入关耳。」由此得知我国栽培葡萄甚古，品种也多。据近代文献指出葡萄多分布于温带至亚热带地区，葡萄属植物全世界约六十种，我国约二十五种。世界栽培品系有欧洲品系(European grape)及美洲品系(Fox grape)两大系统，两系杂交,育种后品种愈多，品质愈优良，其中有分食用品系和酿酒品系。葡萄在全世界水果类生产量几占四分之一。葡萄是当今世界上人们喜食的第二大果品，在全世界的果品生产中，葡萄的产量及栽培面积一直居于首位。其果实除作为鲜食用外，主要用于酿酒，还可制成葡萄汁、葡萄干和罐头等食品。
葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。成熟的浆果中含有15%-25%的葡萄糖以及许多种对人体有益的矿物质和维生素。
葡萄是一种滋补药品，具有补虚健胃的功效。身体虚弱、营养不良的人，多吃些葡萄或葡萄干，有助于恢复健康，因为葡萄含有蛋白质、氨基酸、卵磷脂、维生索及矿物质等多种营养成分，特别是糖分的含量很高，而且主要是葡萄糖，容易被人体直接吸收。
老年人胃气虚弱，胃阴不足；或患有慢性胃炎，胃口不好的人，每次饭前嚼食葡萄干6-9克，既能开胃口，又可补虚弱。胃虚呕吐的患者，可取葡萄汁一小杯，加生姜汁少许.调匀喝下，有止吐的功效。
声音嘶哑的患者，可取葡萄汁与甘蔗汁各一杯混匀，慢慢咽下，一日数次，也有一定辅助治疗的作用。对于高血压患者，则可取葡萄汁与芹菜汁各一杯混匀，用开水送服，每日2-3次，15日为一疗程。
民间用野萄萄根30克煎水服，用于治疗妊娠呕吐和浮肿，有止吐和利尿消肿的功效。还有人用新鲜葡萄根30克煎水喝，用于治疗黄疸型肝炎；可以作为一种辅助治疗方法。
葡萄叶可用于治疗婴儿腹泻。取葡萄叶适量，洗净，煎水两次后去渣浓缩成糊状，加面粉和白糖各半，拌匀后制成软粒，再烘干或晒干。l岁以上的，每次服3-6克，日服2-3次；1岁以下的酌减。
品种有:
藤稔 康太 紫珍香 京亚 金优 瑰香怡 夕阳 双丰 早玛瑙 甜峰 晚红 秋红 先锋 紫丰 黑奥林 乍娜 北醇 龙蛇珠 康可 赤霞珠 佳利酿 87-1 康拜尔 意斯林 京优 京亚 爱神玫瑰 康太 京玉 公酿二号
京秀 秋黑 红脸无核 巨峰 龙眼 潘诺尼亚 吉香 白羽 里扎马特 双优 泽香 金星无核 瑰宝 红蜜 火星无核 新玫瑰 无核白鸡心 早玫瑰 红宝石无核 红双味 葡萄园皇后 玫瑰露 森田尼无核 伊豆锦 凤凰51号
无核白 大粒红无核 法国蓝 早生高墨 玫瑰香 布朗无核 红瑞宝 红木纳格 白玫瑰 红意大利 京早晶 紫玫康 黑玫瑰 郑果大无核
大红球 郑州早玉 瑞必尔 美国红堤黑堤 秦龙大穗 兴华一号 白雅
葡萄的普及知识作文
记得那是暑假中的一天,爷爷买回了许多葡萄,我知道爷爷一向疼爱我,知道葡萄是我的最爱,就伸出手去抓了一串在手中.当我迫不及待想品尝的时候,爷爷拦住了我,伸出了一个手指向我提出一个小小的要求：要我用眼睛、鼻子、耳朵、手、嘴这五大“将军”去观察、描述葡萄.如果答得好,大大有赏,这串葡萄也才能成为我的盘中餐.
我使劲地咽了一下口水 ,捧起这串葡萄,细细打量起来.这串葡萄就像一个团结的大家庭.瞧,一颗挨着一颗,仿佛是无数的小精灵拥抱在一起,是那么地亲热无间呀；它整个外形又像一座倒挂的珍珠宝塔,晶莹剔透,捧在手里沉甸甸的.
我摘下一颗来,放在手心里,它又大又圆,真像一颗紫色珍珠,让人看了垂涎欲滴.
我用手摸一摸,这颗葡萄光滑润泽,仿佛一颗半透明的玻璃球,感觉冰冰凉凉的.
再把葡萄放在鼻子边闻了闻,有一股清香扑鼻而来,让人心旷神怡.我一边观察一边描述着葡萄的样子,爷爷在一旁不住地点头.我真想快点品尝到葡萄的味道.爷爷好象看出了我的心思,对我说：“现在可要用到你的嘴巴了.”
我轻轻地剥去葡萄的外皮,只见里面有水嫩透亮的果实,还看见一条条细细的绿茎像蜘蛛网一样包裹着果肉,隐隐约约还能看见果肉里面的籽儿.我细细地吃了一小口,汁水马上流到了我手上.我抿了抿,哎呀!又酸又甜!我的眉毛都挤在一块了,脸上还露出了一个红红的小酒窝.
听爷爷说,这葡萄全身都是宝,它含有丰富的营养.加工后,还能变成葡萄干、葡萄汁,还有著名的葡萄酒.葡萄酒不仅可以美容养颜,还可使人长寿呢.葡萄真可称得上“营养大王”.
我顺利完成了爷爷交给的任务,奖励嘛,就是把我刚才的描述记下来,写成一篇作文.当然,那串葡萄也成了我的战利品.
我真开心,不仅吃到了可口的葡萄,懂得了这么多有关葡萄的知识,还学会了观察.不错,收获还真不少.