一、酒文化的简述

酒文化是指酒在生产、销售、消费过程中所产生的物质文化和精神文化总称。酒文化包括酒的制法、品法、作用、历史等酒文化现象。既有酒自身的物质特征，也有品酒所形成的精神内涵，是制酒饮酒活动过程中形成的特定文化形态。酒文化在中国源远流长，不少文人学士写下了品评鉴赏美酒佳酿的著述，留下了斗酒、写诗、作画、养生、宴会、饯行等酒神佳话。酒作为一种特殊的文化载体，在人类交往中占有独特的地位。酒文化已经渗透到人类社会生活中的各个领域，对文学艺术、医疗卫生、工农业生产、政治经济各方面都有着巨大影响和作用。

二、什么是酒文化？

就是酒的历史，工艺，类别，品牌，产地，典故，鉴定等。还有各地的饮酒风俗习惯，酒令，划拳等

包括的东西太多了，简单的说就是和酒有关的所有事。

三、什么是酒文化,青少年不得饮酒,为什么？

酒文化包括饮酒的理解，饮酒的规矩，饮酒的方式，还有酒后人们作画写诗，等等